たまご舎の秋限定メニュー

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蔵王町は、意外にも養鶏が盛んで、卵がたくさん採れます。

卵好きな筆者としては、非常にうれしい土地(笑)

そんな蔵王の風土を受けて採れた卵を使ったスイーツや、料理で人気の「森の芽ぶき たまご舎」(たまご『や』と読みます)さんの秋限定のメニューを紹介してみましょう。

まずは、上記画像の「きみとぐるぐる いもくりかぼちゃ」。

いわゆるロールケーキですが、卵をたっぷり使ったドット柄の黒糖スポンジ生地で、ほんのり甘いさつまいも、栗、南瓜、そして特製生クリームをぐるりと巻き上げた、まさに秋らしさ満点の一品。

1本 1,155円(税込)です。

続きまして、

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「蔵王のたまごシューカップ キャラメル&ヘーゼルナッツ」

きのこ型のシュー生地の中に、たっぷりの卵とキャラメル&ヘーゼルナッツが、濃厚な味わい。

1個 189円(税込)です。

 

最後は、

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見た目にもわかりやすい「芽ぶきの山盛りさつまいもタルト」

こだわりたまごの特製タルト生地に、さつまいも練りこんだ生クリームと甘く味付けしたさつまいもの角切りがたっぷり。

今の時期しか販売しない予約販売(お渡し日の2日前まで申込)のみの限定品です。
1ホール(直径約12cm)1,365円(税込)となっています。

秋の蔵王の味覚、堪能しに来ませんか?

基本情報

森の芽ぶき たまご舎 

宮城県刈田郡蔵王町大字円田字弁天10-8
TEL:0224-22-7711