たっぷり蔵王!キャンペーン春の陣 メニュー紹介 その20

 

7ろこもこ

蔵王町内の飲食店、宿泊施設や食品製造業者など『食』にかかわる事業者による、
蔵王町内産食材にこだわったメニュー等をPRするキャンペーン、
たっぷり蔵王!キャンペーン春の陣」を6月末まで開催中です。
その参加店とメニューを随時紹介しております。
今回は、

蔵夫土 看板

蔵王町役場にほど近い、この看板が目印の「創作洋風レストラン 蔵夫土(クラフト)」。

蔵夫土 外観

こんな店構え。
さて、ここで味わえるメニューのメイン食材とも言えるのが、

蔵王爽清牛

この蔵王爽清牛

こちらは、町内にある仙台コカ・コーラプロダクツ蔵王工場で爽健美茶を製造する際に出た茶殻や、蔵王酪農センターでチーズを作る際に出るホエー(乳清)を飼料として与え、育てた資源循環型のブランド牛です。
その肉を使った

7ろこもこ
※画像をクリックするとPDFが開きます。

 1日20食限定、「蔵王爽清牛ロコモコ丼」です。

簡単に言うと、蔵王爽清牛を使ったハンバーグと目玉焼き、野菜などをご飯の上に盛った丼ぶりです。

肉汁があふれますが、卵や野菜などともマッチした、文字通り、爽やかな味わいです。

蔵王産の食材は、

蔵王爽清牛
お米
蔵王高原大根

です。
お持ち帰りも可能です。蔵王爽清牛と野菜いっぱいのメニュー、ご堪能ください!

基本情報

創作洋風レストラン 蔵夫土の蔵王爽清牛ロコモコ丼

住所/宮城県刈田郡蔵王町円田字西浦北20-13
営業時間/11:00~14:00/17:30~19:30(月曜定休)
価格/1,000円(税込)
備考/1日20食限定
お問合せ/創作洋風レストラン蔵夫土 TEL 0224-29-3308

Map


より大きな地図で 創作洋風レストラン 蔵夫土 を表示