たっぷり蔵王キャンペーン秋まつり メニュー紹介 その5

ジオパフェ

蔵王町内の飲食店、宿泊施設や食品製造業者など『食』に関連する事業者による、
蔵王町内産食材にこだわったメニュー等をPRするキャンペーン、
たっぷり蔵王!キャンペーン秋まつり」が11月末まで開催中です。
その参加店とメニューを随時紹介しています。

今回は、七日原高原にある長い一直線の坂道の途中にあるcafe fua

cafe fua 外観 たっぷり蔵王ver

cafe fua 店内

こんな形で一部、古民家から移築した建材を使った雰囲気のいいお店です。
その店内でコーヒー豆を焙煎しています。

cafe fua コーヒー

至福の一杯。
いやいや、今回の参加メニューはこのコーヒーではなく・・・

まずはこちらの「ジオパフェ」

ジオパフェ

蔵王町産の果物とお店手作りのアイスクリームとグラノーラを
地球(ジオ)の断層に見立てたパフェ。

蔵王町産の食材は

・果物(梨・リンゴ)

手作りのアイスクリームとこれまた手作りのグラノーラの食感が絶妙で
果物が程よく口内をさっぱりとしてくれてペロッと食べられます 。

そしてもう一つはお店の裏側にあるブルーベリー畑
そこ で採れた自家栽培のブルーベリーを使用した
ブルーベリーたっぷりコーヒーゼリー」です。

ブルーベリーたっぷりコーヒーゼリー

お店で焙煎、抽出したスペシャルティコーヒーを使った
コーヒーゼリーの上に手作りアイスクリームと自家栽培ブルーベリーのジャムを乗せたパフェ。

蔵王町産の食材は、

・ブルーベリー(自家栽培)

コーヒーの酸味や苦み、ブルーベリーの酸味、アイスクリームの甘みなどが不思議とマッチ!
これまたンまい。

こだわりのパンも売っています。
この日はすでに売り切れてしまった物もありました…残念;;

こだわりパン

基本情報

cafe fua の キャンペーン参加メニュー

ジオパフェ 価格/600円(税込)

ブルーベリーたっぷりコーヒーゼリー 価格/550円(税込)

(以下、共通)
住所/宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原270-7
営業時間/11:00~17:00 (月・火・水 定休)
お問合せ/cafe fua TEL:0224‐29‐3655