たっぷり蔵王キャンペーン秋まつり メニュー紹介 その10

たっぷり秋まつり ラクロ

蔵王町内の飲食店、宿泊施設や食品製造業者など『食』に関連する事業者による、
蔵王町内産食材にこだわったメニュー等をPRするキャンペーン、
たっぷり蔵王!キャンペーン」が11月末まで開催中です。
その参加店とメニューを随時紹介しています。

今回は、蔵王酪農センターの参加施設のうち、前回に続き2施設をご紹介!

チーズハウス 外観

まずは、チーズをはじめとしたお土産が買えるチーズキャビンの向かいにある、チーズハウス

ソフトクリーム ブルーチーズ味

ソフトクリームなども売っているお店で他にもいろいろ味わえるのですが、
その中のメニューが、

ラクロネット 焼く前

ご覧の材料を使って作る、

たっぷり秋まつり ラクロ

スイスの家庭料理「ラクロネット」。
簡単に言えば、チーズを使った鉄板焼き。
チーズのこんがりとしたところと、とろーりとしたところ、両方が味わえておいしいのです。

このメニューで使われている蔵王町産の食材は、

・フランスパン(酪農センターの自家製)
蔵王モッツァレラチーズ

トマトと一緒に口に入れると、すばらしいハーモニーを奏でる
脂肪分の少ないあっさりとしたチーズです。

そしてもう一つ

手作りパン・チーズケーキ 蔵王牧場 外観 

チーズハウスすぐ横にある「手作りパン・チーズケーキ 蔵王牧場」。

こちらでは、チーズプリンやケーキなど
自家製のパンやケーキを販売しています。

さて、参加メニューですが、


たっぷり秋まつり チーズスティック
蔵王土産の定番・蔵王クリームチーズを使ったチーズスティックです。
切ると一口大のデザートになります。
プレーン、ブルーベリー、オレンジ、クランベリー、ショコラなど
様々な種類がありますので、少しずつ味わうのも面白いかもしれません。

チーズを使った料理は、蔵王を代表する味覚の1つですので、ぜひご堪能あれ。

蔵王酪農センター チーズキャビン

チーズ関連のお土産などは、目の前にあるチーズキャビンで購入できます。

基本情報

蔵王酪農センター内の提供メニュー

① チーズハウス の 「ラクロネット

営業時間/10:00~17:00 無休
価格/お一人様 950円
備考/2名様以上から注文可
お問い合わせ/チーズハウス TEL 0224-34-3750

手作りパン&チーズケーキ 蔵王牧場 の 「チーズスティック

営業時間/10:00~16:30 無休
料金/1本 210円~(味によって値段が異なります)
お問合せ/手作りパン&チーズケーキ 蔵王牧場 TEL 0224-34-3311

いずれも、住所/蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4 蔵王チーズ工場内