エコーライン沿いの新たな絶景&グルメスポット「くもわくテラス」へ行ってきました。グルメ編(すみかわスノーパーク)

昨日の絶景編に続きまして、今日は「くもわくテラス」のグルメ編

先ず、入口の券売機で食券を購入します。
各種ラーメン・そば・うどんの他、御飯物のランチなど、メニューがおいしそうな写真付きで紹介されており、目移りしてしまいますが…

今回ご紹介するのは、くもわくテラスのレストランといえばコレ!の


「くもわくカレー☆」

ホームページのメニューの紹介を見て以来、カレーの上にのっている雲は何で出来ている?と、ずっと疑問だった筆者、遂にこの雲の正体を確認することができました!現在のものになるまで、試行錯誤を繰り返し、ようやくたどり着いたというお話を聞いて「なるほど…。やっぱりカレーにはやっぱりコレですよね!」と、納得しました。気になる方はぜひ、くもわくテラスで食べてみてください。

 

次のご紹介は「山菜」です。

標高1,100mに位置しているくもわくテラスから更に高地まで、毎日、山菜取り名人が山菜を採りに行くため山菜の種類は日によってことなりますが、この時期でも種類豊富な山菜の天ぷらが食べられます。この日は、「コシアブラ」「うどの葉」「よもぎ」「ごんぼっ葉」「フキの葉」「ゴマ菜」「いたどり」「やまブドウ」の8種類

それと


「ばっけ味噌とこしあぶら」のおにぎり!

これがまた絶妙な味付けで、ばっけ味噌は苦すぎず甘すぎず、こしあぶらは、売店コーナーで販売している「こしあぶらご飯の素」を炊き立てのご飯に混ぜ込んであり、これがまた絶品で、こしあぶらの香りと漬け込んだ醤油だれがご飯にしみ込んでおりまして、もぉ堪りません。 )^o^(


※「山菜」と「こしあぶらご飯の素」はレストラン売店で販売中。

 

筆者も山菜料理法のバリエーションは知っている方だと自負しておりましたが、えーっ!合うねぇーっ!!と目からウロコでした。皆様にも是非食べていただきたい一品です。

お食事は天気の良い日はテラスで、生憎のお天気でもカフェレストラン内のカウンター席からも絶景が望める、まさに、雲上の癒し空間でした☆

エコーラインをご通行の際は、ぜひお立ち寄りください。

 

基本情報

すみかわスノーパークグリーンシーズン

期 間:4月上旬~11月下旬
場 所:みやぎ蔵王スキー場すみかわスノーパーク内
時 間:テラス→9:00~16:00 レストラン→11:00~15:00
定休日:不定休
TEL:0224-87-2610