干し柿作りをしています

干し柿作り

 

 

 

 

 

 

 

蔵王町内では様々な果物が採れますが、意外と多く実るのが、柿。

町内では多くの箇所で柿の木があり、里山風景をより一層美しくしています。

渋柿の皮をむき、撞木(実と柄がT字になっている部分)にひもで結び、上の画像のように軒先で吊るしている光景が見受けられます。

 

とある生産者の方に聞いたところ、12~18個で2,000円(送料別)だそうです。

蔵王産の干し柿、味わってみませんか?